Cukiniowe ciasto - bezjajeczne i bezglutenowe
Moje ulubione ciasto, smakujące podobnie do brownie, ale zdecydowanie zdrowsze!
Polecam serdecznie!
Przepis:
• 1 średnia cukinia, starta na grubych oczkach
• pół szklanki mleka roślinnego
• 2 szklanki mąki gryczanej
• odrobina cukru trzcinowego
• 3 łyżki gorzkiego kakao
• pół szklanki oleju
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka cynamonu
• bakalie
Przygotowanie:
Cukinię zetrzyj na tarce na grubych oczkach, zostaw na sicie aby odciekła. Możesz lekko posolić.
Wszystkie składniki oprócz cukinii, mąki i bakalii zmiel w blenderze. Dodaj do masy mąkę oraz cukinię i intensywnie wymieszaj.
Nagrzej piekarnik do 175 stopni. Piecz pierwsze 30 min w temp. 175 stopni, a kolejne 30 w temp. 160 stopni.
Można jeść na ciepło!
0 komentarze:
Prześlij komentarz